本文摘要：【市场概述】据监测，上期（11.18-11.24）全国各地鸡蛋价格持稳运行，山东、江苏地区涨幅明显。下架鸡价也略有起色，稳步回升。【价格看板】据监测，全国大码鸡蛋收购均价为2.94元/斤，环比上涨2.08%；全国下架鸡收购均价为3.62元/斤，环比上涨1.69%。 全国部分地区及辽宁全省大码鸡蛋、下架鸡的平均收购价格与环比、同比增长率如下表所示。
【市场概述】据监测，上期（11.18-11.24）全国各地鸡蛋价格持稳运行，山东、江苏地区涨幅明显。下架鸡价也略有起色，稳步回升。【价格看板】据监测，全国大码鸡蛋收购均价为2.94元/斤，环比上涨2.08%；全国下架鸡收购均价为3.62元/斤，环比上涨1.69%。
全国部分地区及辽宁全省大码鸡蛋、下架鸡的平均收购价格与环比、同比增长率如下表所示。（大码鸡蛋、下架鸡价格单位为：元/斤）全国部分地区鸡蛋、下架鸡价格及环比表地区大码鸡蛋环比（%）下架鸡环比（%）辽宁2.861.783.490.58河南2.90.693.823.24河北2.910.343.320.91山东3.023.073.631.97江苏2.993.13.831.32辽宁省鸡蛋、下架鸡价格情况表大码蛋下架鸡平均价（元/斤）2.863.49最高价（元/斤）3.00（北镇）3.60（台安）最低价（元/斤）2.66（龙城）3.40（北镇）环比（%）1.780.58【行情分析】据分析，上期天气因素依旧作用于鸡蛋市场。虽然降雪地区交通陆续恢复，但是厂家库存补充仍在继续；再加上各地零售市场的蔬菜、蛋类价格依旧居高不下，此现象反作用于上游的收购市场，保证了蛋价稳中上涨的势头。
下架鸡市场交易不活跃，而且冬季淘汰量不大，在没有突发因素导致蛋鸡大量淘汰的情况下，价格没有发生大幅度变化。【后市展望】随着冬季的深入和气温的进一步降低，蛋类及新鲜蔬菜价格大幅下滑可能性较小。另外玉米价格持续的上涨也使养殖的成本居高不下。
因此预计本期（11.25-12.01）内，鸡蛋及下架鸡价格以稳定为主。部分地区会在局部出现小幅波动。
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